Tre ricette per un aperitivo sfizioso

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Tre ricette per un aperitivo sfizioso

Amici dell’ultimo minuti si autoinvitano a casa vostra per un aperitivo e non sapete cosa offrirgli? Nessun problema, con un po’ di creatività riuscirete a stupirli magari prendendo spunto da questi 3 semplici aperitivi veloci, gustosi che sapranno accontentare diversi palati, dagli amanti del mare, ai vegani e perfino a coloro piacciono i sapori esotici.

 

1.Per un aperitivo dai sapori del mare proponiamo rotolini di salmone con cuore di datteri.

Si tratta di una ricetta davvero molto semplice e veloce da fare visto che non comporta l’uso di fornelli, assicurandovi un successone con i vostri invitati. Vediamo gli ingredienti per 10 pezzi:  
  • - 250 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • - 250 gr di salmone affumicato
  • - 10 datteri
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Erba cipollina
  Preparazione:

Disponi il salmone su un foglio di carta da forno e spalmaci sopra il formaggio condito con erba cipollina, sale e pepe. Ora metti 10 datteri denocciolati uno dietro l’altro e avvolgi il cilindro aiutandoti con la carta. Posalo in frigo per 2-3 ore e taglia il rotolo in dieci pezzi. Servi accompagnando con fette di pane tostato.

 

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  1. Per i vegani proponiamo invece il FATUSH, un insalata deliziosa di origine araba ideale per rimanere leggeri mangiando qualcosa di sfizioso.

Ingredienti:  
  • - 4/5 pomodori
  • - Un mazzetto di menta
  • - 2 cetrioli
  • - succo di melograno
  • - 1 cipolla
  • - una manciata di olive nere
  Preparazione

Il procedimento è molto semplice, si tratta di un preparare un insalata con tutti gli ingredienti citati, ma invece di condire con olio e sale viene condita con succo di melograno. Questa ricetta di origine araba solitamente viene servita con pezzetti di pane arabo fritti, ma se preferite per rimanere leggeri potete accostarlo a delle bruschette.

 

  1. Terminiamo la proposta di ricette sfiziose per aperitivi con uno stuzzichino dai sapori esotici: Crudo e Avocado

Ingredienti per 10 pezzi
  • - 1 avocado
  • - 10 fette di prosciutto crudo
  • - 10 fette di pancarré
  Procedimento

Con una formina ritagliate la forma che più preferite dalle fette di pancarré e tostatelo.

Una volta fatto raffreddare posate a forma di rosellina la fetta di prosciutto crudo e all’interno posizionate le fettine di avocado come fosse il bocciolo della rosa.

Con queste 3 ricette sfiziose incanterete i vostri ospiti, per rendere l’aperitivo più frizzante vi consigliamo di abbinare agli stuzzichini un buon Berlucchi Franciacorta, siamo sicuri che i vostri invitati apprezzeranno.

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Eleonora

Eleonora Musumeci

3 thoughts on “Tre ricette per un aperitivo sfizioso”

  1. michela - 14 giugno 2017 4:44

    è tutto davvero ottimo non saprei proprio cosa scegliere per non sbagliare li proverò tutte e tre

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  2. elisa - 14 giugno 2017 14:20

    me le segno subito queste ricette!
    amo gli aperitivi
    Nameless Fashion Blog

    Rispondi
  3. Marina Napolitano - 15 giugno 2017 12:13

    Domenica sarà il mio onomastico, quasi quasi stupisco i miei amici con queste ricettine sfiziose

    Rispondi

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