Polenta Valsugana: buona dall’aperitivo al dessert!

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Come è possibile che i ragazzi di oggi non conoscano la polenta? Qualche giorno fa, spiegando ai miei alunni quali sono i nuovi prodotti arrivati dall’America nel 1500, ho scoperto che i ragazzini di 12 anni non hanno idea di che cosa sia la polenta. Ma scherziamo?! Mi sono davvero stupita e… Mamme, cucinate la polenta Valsugana! Ne esistono altre?…