Tre ricette per un aperitivo sfizioso
Tre ricette per un aperitivo sfizioso
Amici dell’ultimo minuti si autoinvitano a casa vostra per un aperitivo e non sapete cosa offrirgli? Nessun problema, con un po’ di creatività riuscirete a stupirli magari prendendo spunto da questi 3 semplici aperitivi veloci, gustosi che sapranno accontentare diversi palati, dagli amanti del mare, ai vegani e perfino a coloro piacciono i sapori esotici.
1.Per un aperitivo dai sapori del mare proponiamo rotolini di salmone con cuore di datteri.
Si tratta di una ricetta davvero molto semplice e veloce da fare visto che non comporta l’uso di fornelli, assicurandovi un successone con i vostri invitati. Vediamo gli ingredienti per 10 pezzi:- - 250 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- - 250 gr di salmone affumicato
- - 10 datteri
- - Sale
- - Pepe
- - Erba cipollina
Disponi il salmone su un foglio di carta da forno e spalmaci sopra il formaggio condito con erba cipollina, sale e pepe. Ora metti 10 datteri denocciolati uno dietro l’altro e avvolgi il cilindro aiutandoti con la carta. Posalo in frigo per 2-3 ore e taglia il rotolo in dieci pezzi. Servi accompagnando con fette di pane tostato.
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Per i vegani proponiamo invece il FATUSH, un insalata deliziosa di origine araba ideale per rimanere leggeri mangiando qualcosa di sfizioso.
- - 4/5 pomodori
- - Un mazzetto di menta
- - 2 cetrioli
- - succo di melograno
- - 1 cipolla
- - una manciata di olive nere
Il procedimento è molto semplice, si tratta di un preparare un insalata con tutti gli ingredienti citati, ma invece di condire con olio e sale viene condita con succo di melograno. Questa ricetta di origine araba solitamente viene servita con pezzetti di pane arabo fritti, ma se preferite per rimanere leggeri potete accostarlo a delle bruschette.
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Terminiamo la proposta di ricette sfiziose per aperitivi con uno stuzzichino dai sapori esotici: Crudo e Avocado
- - 1 avocado
- - 10 fette di prosciutto crudo
- - 10 fette di pancarré
Con una formina ritagliate la forma che più preferite dalle fette di pancarré e tostatelo.
Una volta fatto raffreddare posate a forma di rosellina la fetta di prosciutto crudo e all’interno posizionate le fettine di avocado come fosse il bocciolo della rosa.
Con queste 3 ricette sfiziose incanterete i vostri ospiti, per rendere l’aperitivo più frizzante vi consigliamo di abbinare agli stuzzichini un buon Berlucchi Franciacorta, siamo sicuri che i vostri invitati apprezzeranno.
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